Hårdkogt æg lyn-guiden
Lær at koge et æg
Der er næsten ikke noget mere simpelt end at koge et æg og vi ved godt at du er her fordi du gerne vil lære det og det skal vi nok sørge for at du får lært. Vi kan også love at du lære hvordan man laver et blødkogt æg. Det er nemlig også nemt og lære du begge dele, kan du selv bestemme hvad du skal have næste gang du skal have æg. Hvad fortrækker du?
Herunder har vi lavet en lille guide til dig, som du hurtig kan læse igennem inden du skal igang med at koge dit æg. Vi lover dig det er simpelt og at du kan gå igang med det samme efter du har læst denne lille guide. Under guiden finder du butikker som sælger smart dimser som kan hjælper dig med at koge æg, hvis du ikke har tiden til det selv eller gerne vil have noget mere simpelt.
Find gryden frem
Man kan ikke koge et æg uden vand, så du skal selvfølgelig finde en gryde frem og hælde vand i den. Bare nok vand til at dække ægge, mere behøver du ikke.
Nu tænder du for blusset og henter på at vandet koger. Det behøver ikke at koge helt vildt inden ægget kommer ned i gryden.
Når vandet koger kan du hælde lidt salt i. Ja, den er god nok! Det er et lille trick der gør at hvis ægget sprækker, så kommer der ikke æg ud i gryden, men bliver inden bagved skalden. Det er ret smart.
Nu koger vandet sikkert ret meget og du kan derfor skrue lidt ned, så der ikke er vand over hele komfuret.
Læg ægget i gryden
Så er vi kommet til den spændende del, nemlig at ligge ægget ned i gryden. Brug gerne en ske at ligge ægget på, så du ikke brænder fingrene eller ægget knækker når du slipper det.
Nu sætter du tiden til 10 minutter!
Ja, det er simpelt ik? Nu venter du bare i 10 minutter til ægget er hårdkogt og så er det klar til at blive taget op.
Når de 10 minutter er gået kan du tage gryden af blusset og hælde vandet fra. Derefter kan du skylle ægget i gryden med noget koldt vand. På den måde kan du hurtigere få det åbnet og spist. Hårdkogt æg kan nemlig godt være meget varmt.
Hvad med blødkogt æg?
Vi har selvfølgelig ikke glemt det. Måske vil du hellere have et blødkogt æg og den eneste forskel du skal gøre, er faktisk bare at rette på tiden.
Men hvor lang tid skal et blødkogt æg have? Ja, det skal faktisk kun have 6 minutter.
Er ægget meget lille, skal du kun nøjes med 5 minutter. Derefter kan du tage det op uden at skylde det med vand, selvfølgelig.
Lig det i noget så du kan skære det over og spise det med det samme. Har du ikke noget at ligge det i, kan du finde noget herunder der kan bruges til det.
SAMARBEJDSPARTNERE
Anbefalede produkter du ‘ægge’ skal glemme
OXO Æggedeler
Med æggedeleren fra OXO kan du skære æg i fine skiver til frokostmaden. Den kan både skære ægget på langs og på tværs. Æggedeleren har skridsikre fødder på bunden, så den står stabilt under brug. Tåler opvaskemaskine.
Bruger du denne æggedeler får du perfekte skiver som passer direkte på dit brød.
En æggedeler er også smart, hvis man er to der skal dele ægget, så får man flere skiver og skal ikke til at bruge en kniv som alligevel ødelægger ægget.
Se den aktuelle pris ved at klikker herunder.
OBH Nordica – Æggekoger
Æggekoger, der tilbereder 1-6 æg ad gangen på få minutter. Timer tilpasser tilberedningstiden til blødkogte, mellem- eller hårdkogte æg. Hæld vand på, tænd æggekogeren og vent et par minutter, så er dine perfekt kogte æg klar. Lydsignal giver dig besked, når æggene er færdige. Målebæger med æggeprikker angiver passende vandmængde.
Denne æggekoger er et fantastisk redskab som mange danskere bruger. Det hele er så simpelt og du skal ikke tænke på at holde øje med det, så den kan stå tændt imens du bruger tiden på noget andet.
Denne model plejer at koster under 200 kroner, så det er også billigt, så man kan sagtens overveje at købe sådan en, hvis man elsker æg.
Hvor lang tid skal et hårdkogt æg have?
Som du kan se i guiden oven over, så skal et hårdkogt æg have 10 minutter. Så er det helt perfekt indeni og klar til at spise på en rugbrød eller en franskbrød.
Der er også nogle der vælger at give det 12 minutter fordi de ikke kan lide at blommen bare er en lille smule blød, men giver du ægget 12 minutter kan det godt føles tørt i munden og det er ikke altid så rart, så derfor kun 10 minutter, så er det et perfekt hårdkogt æg.